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记者调查:多宝鱼是用兽药和激素“泡大的”

  当日下午2点,记者住进荣成一家中等的宾馆。记者问一名服务人员,哪里能吃到多宝鱼。服务员很诧异地说:“这里谁还吃它呀。养殖户下药太猛,多宝鱼在本地至少三年没有人吃了,也没有任何市场,主要卖往广州、上海、北京等大城市。”

  带领记者采访的线人说,为保证产量、多赚钱少投入,一些小养殖户一直在用大量的兽药和激素把多宝鱼“泡大”。

  在线人的帮助下,记者来到该市石岛镇李老板家的一个小养殖场。在一座一米多高、几十米长的棚子下,李老板说,现在全国都在查多宝鱼的事,要求记者一定保密,不要把自己的名字说出去。

  李老板说,多宝鱼染病率很高,只要鱼池内有一条生病的鱼,几天后,池内的许多鱼乃至满池子鱼都会感染上病。“如果不及时处理,会导致满池子鱼死亡,那损失的成本就大了。”

  因此,在多宝鱼还是幼鱼的时候,饲养员就要买些呋喃西林、红霉素、土霉素等抗生素药,按照每立方米水20克的用量,连续几个月往鱼池里下药,每月使用一次,直到养成0.5公斤多重的成鱼为止。

  据了解,呋喃西林属于硝基呋喃类抗生素,而硝基呋喃类原型药在生物体内代常迅速,一般很难检测,但其代谢产物因和蛋白质结合而相当稳定,只有检测代谢物,才能反映硝基呋喃类药物的残留状况,因此很多养殖户都抱有侥幸心理。并且,为了预防多宝鱼得病,大多数养殖户从兽药店买回激素药来给多宝鱼防病。下过激素药的鱼池,肉眼是看不出来的,而且不用担心鱼受到感染出现大面积死亡。

  当记者问起运输过程中怎么处理时,李老板神秘地说,为了延长多宝鱼的成活时间,避免在运输途中出现死亡,就用孔雀石绿溶液来对车厢进行消毒,再将活鱼放进车厢内,这样可以延长鱼的存活时间。

  目前,北京、上海、杭州等城市停售多宝鱼,导致多宝鱼卖不出去。“现在没有人来收购了,”李老板说,“今年损失惨重。”

  据记者调查,由于多宝鱼娇贵,投资也相当大,仅仅海水过滤、温度控制设备、打海水井、换水换气等基础设施就需要20万元的投资。而且,多宝鱼对养殖环境要求十分严格,水质必须清洁,养殖池每天清扫一次,池内水每天换一次,养殖池内需要连续充氧。“如果这样下去,一般的养殖户是经不起这么折腾的,这可能是致命的打击。”

  据悉,山东全省沿海的多宝鱼养殖面积约为360万平方米,产量达4.5万吨,产值为33亿多元,整个山东养殖多宝鱼的企业目前都受到不同程度的影响。进入专题:上海多宝鱼药物残留严重超标

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