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酵母源生物饲料的妙用

  中广网北京5月19日消息 据中国乡村之声《农博士在线》报道:养殖牲畜最不能缺的就是饲料,其实,除了要提供给牲畜营养——也就是饲料之外,还要千方百计促进牲畜对饲料的消化和吸收,那就不得不提到“酵母源生物饲料”。“酵母源生物饲料”是一类天然的绿色生物添加剂,有多个品种,在改善动物消化道健康、强化免疫水平、稳定饲料质量、提高动物产品质量及改善繁殖性能等多方面都能发挥巨大作用。现在,市面上也有很多饲料销售部门在出售“酵母源生物饲料”。但是,市场上饲料酵母粉产品质量良莠不齐,购买时选到真的、优质的饲用酵母有很多讲究。农业部饲料工业中心副主任,中国农业大学动物营养系副主任、教授谯仕彦为大家介绍“酵母源生物饲料”的选购与使用方法。

  饲料酵母应该是一种我们以前叫做单细胞蛋白的东西,单细胞蛋白主要是用一些我们轻工业发酵的副产物,还有农副产品包括糖蜜,用酵母菌来培养,培养完了之后再把它分裂出来改造,改造完了的这一种饲料,就是酵母饲料。我们除了单用这个酵母以外,酵母还有很多用处,比如说把酵母细胞壁给拿出来,专门做酵母细胞壁的一种添加剂,它还有一些波糖,还有一些免疫调节的功能,就是提高动物对一些病的抵抗力,能够促进动物生长这一类叫做酵母细胞壁。

  饲料酵母一般粗蛋白含量大概在40%到70%不等,它是用糖蜜或者是一些发酵废液,糖的含量大概在20%到40%,它的一个优点就是,比如说我们玉米这些谷物当中含的氖氨酸、色氨酸比较少,酵母当中比较丰富,含有蛋氨酸也比较好。所以酵母饲料应该在蛋鸡或者是肉鸡等家禽的饲料当中使用的更多一些,酵母的基本营养成分富含一些维生素,比如说油脂酵母饲料,做的好的酵母饲料应该是一个比较优秀的蛋白原料。

  第一从外观上,品质好的酵母,呈粉状,它的外观是淡黄色。第二个是气味,是带有特殊的发酵的香味,比如农村里面做馒头,以前做馒头的都用那个酵母来发酵,那个酵母它就有一种特殊的香味。如果把油脂酵母放入开水当中,保温以后它的香味更浓。还有一个办法,把饲料酵母放在水中,真正的酵母可以悬浮起来,并且有泡沫。而假的酵母会漂在水面或沉入水中,没有泡沫。

  如果比较好的酵母饲料,一般的把它放在阴凉干燥的地方就行了,一般在农村里面就是要注意一点,包括一些其它的饲料都是一样的,就是在下面垫一块板子,或者垫一块木头,很简单把它放在这些阴凉干燥的地方就可以。

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